Emilia

Area Emilia Romagna

San Benedetto Po – Fiumalbo
km 343, tappe 16, varianti incluse

L’area emiliana si sviluppa quasi interamente nella provincia di Modena, salvo l’inizio in provincia di Mantova, e un breve sconfinamento nel reggiano, a Rubiera. Il principale riferimento storico delle viabilità di questa sezione risale ad oltre 200 anni fa, quando Lorena ed Estensi vollero collegare Firenze, Modena e Vienna. Oggi buona parte di quella antica via è una statale (la 12, detta anche Abetone-Brennero) e una autostrada (A 22), naturalmente non proponibili ai moderni camminatori e ciclisti, per cui si è rispettata la direttrice, garantendo la sicurezza, mediante sentieri arginali lungo i fiumi Secchia, Naviglio e Tiepido che consentono di arrivare ai piedi dell’Appennino. I Emilia gli itinerari che proponiamo sono più di uno: una prima alternativa si trova a Rovereto (comune di Novi), dove si staccano due varianti che si ricongiungono a Pavullo, dopo aver attraversato Modena e Maranello, l’una, e Carpi e Sassuolo l’altra. Altra biforcazione si trova in collina, poco km a sud di Pavullo, e consente di risalire su entrambi i versanti la bellissima Valle dello Scoltenna. La sezione si coclude a pochi km dal Passo dell’Abetone, sul crinale tosco-emiliano; notevole la varietà paesaggistica, con fiumi e laghi, montagne e foreste. Pievi, Santuari e il Duomo di Modena sono mete devozionali, mentre diversi borghi (alcuni ormai disabitati) fanno rivivere leggende e antiche atmosfere. Questa sezione propone però molto anche dal punto di vista contemporaneo: eccellenze manifatturiere famose nel mondo, nel campo dell’automotive, della moda, della meccanica, della ceramica, del biomedicale. Infine non si può dimenticare l’enogastronomia, che propone il re dei formaggi, il Parmigiano-Reggiano; l’Aceto Balsamico e il Vino più venduto al mondo, il Lambrusco; e poi la grande salumeria, l’alta cucina di chef superstellati e piatti della tradizione come quelli derivanti dalla lavorazione della castagna che ha sfamato le genti di montagna per secoli.